OM OS


Alexandra er 11 år gammel, og Viola er 13. Vi bor begge på Vesterbro, omkring to gader væk fra hinanden. Desuden bager vi, og laver mad næsten hele tiden. Tit lykkedes det, men andre gange går det galt.
Alle har nok på en eller anden måde et forhold til mad. De fleste af os spiser et måltid 3 gange om dagen, og man lægger næsten altid mærke til, om man kan lide den mad, der bliver stillet på bordet, eller om man ikke kan - vi gør i hvert fald! Det med at lave mad, kan ikke være lige let for alle. I starten er det smart at følge opskriften, men når det så er sagt, er det fantastisk at bare at eksperimentere og slippe kreativiteten løs. Man kan starte med måske bare at komme lidt appelsinskal i sin chokoladekage, og hvis så det bliver godt, kan man prøve nogle andre sammensætninger at de to ingredienser. Måske chokolademousse med appelsinkrokant? Eller appelsinparfait med chokoladestykker i? For hvem ved, om det kommer til at blive din yndlingsdessert, eller du aldrig nogensinde får lyst til at lave det igen?
Kort sagt gælder det vel egentlig bare om at gribe dejskraberen, finde æg, mel og sukker frem og bare komme i gang. 
Held og lykke i køkkenet,
Alexandra & Viola

Ingen kommentarer:

Send en kommentar