Salater er faktisk en meget smart opfindelse. Man kan vælge det man aller bedst kan lide, og blande det sammen. Samtidig finder man nye måder at sammensætte ingredienser, og får inspiration til en anden ret. Salaten her er ret så frisk, saftig, nem at lave og skøn som en eftermiddagssnack. Alexandra og jeg fik i dag lyst til at lave salat, og resultatet blev faktisk meget godt.
10 cherry tomater
1 grapefrugt
1 pære
2 dl basilikumblade
10 g valnødder
10 g hasselnødder
Skær grapefrugten til filleter. Hak hasselnødder og valnødder. Skær pæren i tynde skiver, og det samme med cherry tomaterne. Bland det hele sammen og tilføj basilikum. Server!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar