lørdag den 8. februar 2014

Lakridstoppe


De her små kager er nogle af mine yndlings, for de er både søde og lidt salte i det, helt perfekte. Det er en meget nem opskrift og så smager den helt utrolig godt. Det er en slags tradition i min familie at vi laver de her lakridstoppe om vinteren.





Lakridstoppe cirka 30 stk
3 æggehvider
200 g brun farin
150 g god, mørk chokolade
150 g  lakridser, overtrukket med chokolade

Forvarm ovnen på 175 grader.

Pisk æggehviderne stive og tilsæt den brune farin, hak chokoladen og lakridserne fint og bland det forsigtigt med æggeblandingen. Form nogle små toppe med dejen på en bageplade. Bag dem i 12-14 minutter.

God vinterferie,
Alexandra 

2 kommentarer:

  1. Hvor det en super fin blog, og tak for skøn inspiration. Må straks prøve disse!

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak - det må du gøre! :-)

      Slet