Chokolademuffins

En dag sad jeg og min veninde og kiggede lidt i nogle kogebøger. Så fandt vi disse muffins med mandler og chokolade og så gik vi i gang. Opskriften var ikke så tydelig så vi prøvede os lidt frem, men det hele endte godt. Og de blev rigtig gode

Chokolademuffins, 12 stk
2 æg
130 g hvedemel
50 g mandler
2 tsk bagepulver
110 g smør
1 tsk vanilje sukker
1 spsk mælk
1 spsk kakao
2 tsk varmt vand
120 g chokolade
110 g sukker

Rør æg og sukker godt sammen til let skum, hak mandler og chokolade groft . Blande det hele godt sammen sæt det i forme og bag dem i 35-40 min.